찐 송편은 참기름을 바른 후 그릇에 깨끗이 담으시면 됩니다추석 송편을 만들어 보세요.
추석 음식에 빼놓을 수 없는 것이 송편입니다. 저도 결혼하고 나서 지금까지 쭉 송편은 사 먹기만 했습니다. 어렸을 때 할머니 집에 가면 항상 송편을 빚었는데요.
작년에 많은 분들이 송편을 예쁘게 만드는 것을 보았습니다 혼자서는 처음 만드는 것이라 가루를 무엇으로 사야할지 양은 얼마나 해야할지 잘 몰라서 송편키트를 구입해서 만들어 보았습니다 송편만들기키트로 만들어보니 22개가 나왔네요 가족이 적은 우리집은 키트로 사서 만드는게 제격입니다
고향 방문이 어려운 분들이 추석 분위기를 내고 싶을 때 떡 만들기에 좋을 것 같아요아이들은 촉감놀이, 집에서 놀때 좋다고 생각합니다.
3가지 가루와 양념가루가 와서 물을 조금씩 부으면서 반죽해서 쪄주세요 재미있고 맛있었습니다.
어렸을 때 송편의 양념은 밤, 콩, 참깨 세 가지를 넣어 만들었습니다. 달콤한 설탕과 깨가 들어간 송편을 가장 좋아해서 골라 먹었습니다.양념은 참깨와 황설탕 소금 콩가루가 들어간 맛있는 양념입니다.
송편 키트는 기본적으로 멥쌀가루, 쑥분말, 딸기복분자분말 3종류가 들어있습니다 초콜릿과 단호박가루는 추가 구매해주세요.양념은 인절미입니다.제 돈의 내산을 샀어요.라온노리몰에서 샀어요 3,000천원에 배송료 12,900원입니다
송편을 찐후에는 붙지않게 참기름을 바르세요 송편재료 멥쌀가루 120그램 쑥분말 120그램 딸기복분자분말 150그램(콩가루,깨,황설탕,소금) 알로스(존맘추가로 넣기) – 올리고당가능한물
송편을 찐후에는 붙지않게 참기름을 바르세요 송편재료 멥쌀가루 120그램 쑥분말 120그램 딸기복분자분말 150그램(콩가루,깨,황설탕,소금) 알로스(존맘추가로 넣기) – 올리고당가능한물
송편 빚기
나는 찜통에 송편을 쪘습니다 전자레인지를 사용할 경우 전자렌지용기에 넣고 3분간 데워주세요
송편키트는 기본적으로 멥쌀가루 쑥분말 딸기복분자분말 세가지가 들어있고 참깨 설탕 소금 콩가루가 들어간 양념이 들어있습니다 설명서가 들어있습니다
위의 사진은 멥쌀가루입니다.물을 조금씩 부으면서 끓이세요 처음에는 숟가락으로 여러번 저어주시고 손으로 반죽해주세요대고 누르고 몇번이고 반복했습니다.쑥가루를 포함하여 3가지 반죽을 만들어 주었습니다.젖은 천으로 원단을 덮거나 비닐로 덮어주시면 촉촉함이 오래갑니다반죽을 밤가루만 제거하고 동그랗게 만들어서 손가락으로 구멍을 낸 다음 양념가루를 넣고 송편 모양으로 만드세요 반죽이 깨지면 물을 조금씩 묻혀 만들어보세요송편을 예쁘게 만들려면 위 사진의 모양 그대로 작게 만들고 바로 반 접어야 해요 만두 빚듯이 손으로 꾹 누르는 게 아니라 저 상태 그대로 온다고 생각하시면 돼요위에 넣은채 가루양념을 넣고 5~6개만든후 나머지 양념가루에 알로스스푼1스푼반정도 넣고 섞었습니다.위 사진은 알로스와 섞은 양념입니다.섞었더니 보이지 않던 참깨가 보이네요 (웃음)찜기에 면보자기를 올려 송편을 빚었습니다 2단으로 올렸습니다.냄비에 물이 끓으면 찜기를 올려주세요찜기를 올리고 중불에서 15분 쪘어요 송편을 두껍게 만들 경우 20분보다 조금 더 구워주세요 찌실 때 쑥향이 좋거든요송편완성입니다찐 송편은 참기름을 바른 후 그릇에 깨끗이 담으시면 됩니다추석 송편을 만들어 보세요.찐 송편은 참기름을 바른 후 그릇에 깨끗이 담으시면 됩니다추석 송편을 만들어 보세요.찐 송편은 참기름을 바른 후 그릇에 깨끗이 담으시면 됩니다추석 송편을 만들어 보세요.